夏にぴったりなレシピをご紹介。今回もリップルパートナーのAlaska zwei大皿彩子さんにご考案いただきました。夏空に映える抹茶の緑が爽やかなドリンクを是非お楽しみください。＜ホット抹茶甘酒ピンクラテ＞ 濃厚甘酒             200g 抹茶パウダー　 12g 無調整豆乳　     50g 甘酒と抹茶パウダーをボウルに入れ、ハンドミキサーでムラがなくなるまで混ぜる。 次に、豆乳を加え、さらによく混ぜる。 ※冷蔵庫で１週間ほど保存可能。   ＜アイス抹茶甘酒ピンクラテ＞ 冷やした抹茶甘酒     210g 無調整豆乳                  40g ラズベリーピューレ  10g ミルクフォーマーで無調整豆乳を撹拌し、冷たいフォームを作る。 ラスベリーピューレを素早く混ぜて、ピンク色のきめ細かい泡を作り、冷やした抹茶甘酒の上にたっぷりのせる。

うきうきする春にぴったりな可愛らしいレシピをご紹介。今回はリップルパートナーのAlaska zwei大皿彩子さんにご考案いただきました。桜は少しずつ葉桜に変わりつつあり名残惜しい限りですが、ドリンク上ではもうしばらく楽しめそうです。＜桜甘酒ラテ＞ 桜パウダー　3g 甘酒　            100g 無調整豆乳　100g 塩　                 少々 トッピング　桜の花の塩漬け、または桜はパウダー適量   ※桜パウダーに色素が入っていると、綺麗なピンク色になります。桜葉パウダーは色はつきませんがより桜らしい香りが楽しめます。